話題の炒飯作りに、挑戦する!!
ども、炒飯大好きなリュウです
昨日(土曜日)は嫁が仕事だったので、昼メシは自分で準備しないといけない日でした
で、家にある食材を探したところ、すぐに食べられそうなのは冷や飯とカップヌードルのみ
だが休日の昼メシはやっぱり炒飯だろ!って事で先日ようつべで見かけた炒飯を作ってみました
材料はこちら
カップヌードルしょうゆ味とお茶碗に軽く一杯の冷や飯、それに生卵とネギ
味付けはカップヌードルのスープだけでまかないます
まずはカップヌードルの蓋を剥がし、具材と麺を取り出して麺だけ粉々に砕きます
麺を砕く作業は厚手のビニール袋の中でやると簡単です
そして具材をカップに戻してヒタヒタになる程度の水を入れます
お湯じゃなくても大丈夫
そして溶き卵をフライパンで炒めて...
ネギと軽くレンチンしたご飯を投入して...
ご飯を切るように混ぜながら炒めていきます
全体的に軽く火が通ったら水で戻したカップヌードルを全量投入
しっかり混ぜながら水分がなくなるまで強火で炒めましょう
器に盛って完成!
エビや謎肉が入っているので具材感もしっかりありますよ
カップヌードルのスープにご飯をぶち込んだ奴みたいな味かと思ったけれど、以外に炒飯っぽい味でした
ちょっと麺の味や香りがあって確かにカップヌードルっぽさはあるけど、悪くは無い味ですねぇ
むしろ美味いと思います!
手間もそんなにかからないし、これはまた作ってみたいメニューですね
次はカレー味でいきたいかな
作ってみようと思った方へ
作っている間はそんなに思わなかったけど、カップヌードル+ご飯なのでけっこう量が多いです
でもとても美味しかったので、ぜひ試して欲しいですね!