いえキャン 〜ちょっとだけこだわったコーヒーを、淹れてみた！〜

ども、リュウです

非常事態宣言とか外出自粛とか、何かと大変な毎日ですが皆さんいかがお過ごしでしょうか

例年だとゴールデンウィークもお仕事なうちの会社ですが、今年はコロナ騒ぎの影響で5/2〜6まで５連休となりました

でも自粛ムードで出かける訳にもいかず、家で過ごすしかない毎日...

と、なりそうだったので自宅でキャンプっぽい事をしてみようと思い、事前にいろいろ買い込んでおきました👍

とりあえず今日は雨だったのでリビングでできる事を

テーブルにあれこれ道具を並べます

この内、先週届いた品がこちらっ!!

手動のコーヒーミルと先細のポット✨

自分の手でコーヒー豆を挽いて美味しいコーヒーを淹れる…

そんな夢をいよいよ叶える時が来たのです!!

酸味の強いコーヒーは苦手なので、酸味の弱いグァテマラとマンデリンを購入

今回はマンデリンを試してみます

お湯140ccあたりコーヒー豆が10〜12gとか

マグカップ用にちょっと多めの200cc淹れようと思うのでとりあえず15g計って

ミルへ投入

フタとハンドルを取り付けていざ、挽きます!!

思った以上に力が必要💦

でも漂うコーヒーの良い香りに、俄然やる気が出てきます！

負荷を感じなくなったら完了

おぉ、ちゃんと挽けてる!!(←当たり前)

粗さも調節できますが、とりあえず真ん中あたりでやってみました

マグカップにフィルターをセットして挽いた豆を入れ、お湯をちょっとだけ加え…

30秒蒸らし、ゆっくり注いでいきます

はい、出来ました!!

人生初、手挽きで淹れたコーヒーです🎉

香りは最高✨

そしてお味は…

ちょっと濃ゆい💧

すごく好みな味で美味しいけどちょっと濃ゆい💦

80点といった所でしょうか？

感覚を忘れないうちにもう1杯淹れます

今度は豆を少し減らして13gに

見た目的にもかなり少ないですね

けどお湯を注いだ時に抽出されるコーヒーの量が明らかに多くなってる

やはり15gは多かったのか…

結果、2杯目はもっと美味しくなりました！

96点くらい✨

おそらく人生で2番目に美味しいコーヒーです!!

こりゃあハマりそうですね

休みもあと3日、毎日手間暇かけて美味しいコーヒー淹れなければ👍

皆さんもコロナに負けず、大変な中にも楽しさを見つけて頑張りましょう！